TP : l'organisation de la fleur et les modes de pollinisation

Protocole d’une dissection florale

1. À l’aide de ciseaux et de pinces, ôter les sépales (pièces florales chlorophyliennes les plus externes). Ils forment le calice.

2. Puis de la même manière, ôter les pétales (pièces florales colorées). Ils forment la corolle. (remarque : lorsqu’on ne peut distinguer les sépales et les pétales, on parle de tépale)

3. Observer la présence ou non de nectaires, situés souvent sur le réceptacle floral à la base des pétales. Tester la présence de sucres du nectar à l’aide d’une bandelette glucose.

4. Prélever à l’aide de pinces, l’ensemble des étamines. Les étamines sont constituées d’un filet (tige) sur lequel est fixé l’anthère (= sac pollinique). Elles peuvent être disposées sur un ou deux cercle(s) concentriques.

5. Tenir le pistil à l’aide de pinces, puis couper délicatement l’ovaire situé à sa base. Le pistil est formé d’un ovaire (partie renflée) surmonté d’un style (tige) avec à l’extrémité un ou plusieurs stigmates (structures permettant la réception du pollen).

6. Réaliser une coupe transversale de l’ovaire à l’aide d’un scalpel et observer les ovules contenus dans les ovaires à la loupe binoculaire.

7. Scotcher l’ensemble des pièces florales sur une feuille de papier en respectant l’agencement spatial sur des cercles concentriques. Légender les pièces florales.

Protocole de la réalisation d’un diagramme floral

L’objectif du diagramme floral est de schématiser les observations réalisées lors de la dissection florale, pour représenter le plan d’organisation de la fleur.

On dessine donc les pétales et les sépales sous forme de “croissants” (comme si on voyait les structures en coupe). 

Si les pièces florales sont soudées entre elles (pétales, sépales soudés, etc.), on relie les pièces par un trait pour montrer la soudure.

Symboles de représentation :

• croissant ou arc de cercle pour les sépales ou les pétales ;

• section transversale d’anthère avec les loges pour les étamines ;

• section transversale d’ovaire ;

• trait plein pour marquer les soudures ;

• trait pointillé pour marquer l’appartenance à un même cercle.

Protocole de la réalisation d’une préparation microscopique de grains de pollen

1. Placer quelques grains de pollen entre lame et lamelle dans une goutte d’eau.

2. Observer le pollen.

Présenter vos conclusions sous la forme de votre choix.